Bombón de Foie sobre coca de algarroba con crujiente de maíz tostado.
Tabulé de quinoa con cítricos, tomate Raf y tofu a la plancha.
Rape crujiente sobre arroz cremoso y emulsión de tinta de calamar.
Presa Ibérica sobre caramelo de soja, verduras de temporada y milhojas de patata.
Tarta fina de frutos rojos con cremoso de yogurt, tierra de chocolate y sorbete de frambuesa.
NAIA (D.O Rueda 100% Verdejo)
VIÑA REAL RESERVA (D.O. Rioja 90% Tempranillo, 10% Garnacha, Mazuelo y GracianoRACIANO)
FREIXENET GRAN BARROCO
55€ por persona iva incluido| Información y reservas
Bombón de Foie sobre coca de algarroba con crujiente de 
maíz tostado.